Deux recettes coups de cœur pour célébrer le Jour de l’Indépendance
Jumelées à de l’excellente compagnie et de belles conversations, voici deux recettes qui ne manqueront pas d’animer les festivités du 4 juillet chez vous. Ou chez vos voisins.
Sangria bleu, blanc et rouge
Les Américains adorent siroter une bonne sangria rafraîchissante. Un délice toute l’année, cette boisson à base de vin est encore plus irrésistible l’été.
Voici ce dont vous aurez besoin pour créer votre propre Sangria bleu, blanc et rouge :
- 170 g (6 oz) de fraises• 1 grosse pomme
- 500 ml (2 tasses) de bleuets frais
- 170 à 225 g (6 à 8 oz) de framboises rouges
- 170 g (6 oz) de mûres
- 1 bouteille (750 ml) de vin rouge
- 375 ml (1 ½ tasse) de jus de canneberge
- 125 ml (½ tasse) de brandy
- Le jus d’une grosse orange
- Soda citron-lime (facultatif)
- Petit emporte-pièce en forme d’étoile (facultatif)
Coupez les fraises en quatre. Coupez la pomme en gros morceaux. Pour un look encore plus festif, coupez la pomme en fines tranches et utilisez un tout petit emporte-pièce pour créer des étoiles. (Si vous n’avez pas d’emporte-pièce en forme d’étoile, créez vos propres étoiles à l’aide d’un couteau.) Ajoutez un étage de glaçons dans un grand pichet. Superposez ensuite des étages de pomme, de bleuets, de framboises, de fraises et de mûres. Répétez jusqu’à ce que le pichet soit presque rempli. Versez le vin, le jus de canneberge, le brandy et le jus d’orange dans le pichet. Réfrigérez toute la nuit. Servez la sangria dans des verres remplis de glaçons et ajoutez dans chacun d’eux des fruits qui ont macéré dans le pichet. Dégustez! Pour une version pétillante, ajoutez un peu de soda citron-lime. Combattez la chaleur (et prenez quelques raccourcis) avec ce dessert facile, classique et coloré pour le 4 juillet. Assurez-vous simplement d’avoir les ingrédients suivants : Voici comment l’assembler : Préparez et cuisez le gâteau jaune en suivant les directives sur l’emballage. Coupez les fraises et combinez-les aux bleuets et au sucre. Laissez reposer pendant 10 minutes. Laissez le gâteau refroidir, puis coupez-le en gros morceaux. Dans un petit bol, mélangez le glaçage et la garniture fouettée. Pressez quelques morceaux de gâteau au fond des pots Mason. Ajoutez un peu de mélange de glaçage et de garniture fouettée sur l’étage de gâteau. Ajoutez un étage de fraises et de bleuets sur le glaçage. Répétez les étapes jusqu’à ce que les pots soient remplis. Mangez. Partagez. Répétez.Étape deux
Étape trois
Étape quatre
Shortcake aux bleuets et aux fraises dans un pot Mason
Étape un
Étape deux
Étape trois
Étape quatre
Étape cinq
Étape six
Étape sept
Étape huit